Από τον Γιάννη Γεωργόπουλο
Η καταξιωμένη διαιτολόγος/διατροφολόγος σε πείσμα των καιρών δεν ενέδωσε στις κομματικές σειρήνες παρά το ασφυκτικό πρέσινγκ που δέχθηκε προεκλογικά προκειμένου να κατέλθει στο πολιτικό στίβο. Τα επιτελεία των κομμάτων επιχειρούν βαθιές τομές στα ψηφοδέλτια τους, προχωρώντας σε ριζική ανανέωση με φρέσκα άφθαρτα αλλά σε αρκετές περιπτώσεις όπως αποδεικνύεται ακατάλληλα πρόσωπα.
Η σέξι σύμβουλος διατροφής, με το πλούσιο βιογραφικό αποτέλεσε ιδανική περίπτωση για τον άνεμο της αλλαγής που επικρατεί εσχάτως. Μία φρέσκιαπαρουσία, δίχως κομματική στάμπα που αποφεύγει την ξύλινη γλώσσα, με μεστό λόγο ήταν απόλυτα λογικό να πολιορκηθεί.
Έχοντας την επιμέλεια θεμάτων διατροφής σε τηλεοπτικές εκπομπές, αλλά και πολλές άλλες ιδιότητες, εξηγεί στο cosmo.gr πως έφτασε στο σημείο να απασχολήσει τα στρατηγεία κορυφαίων πολιτικών παρατάξεων.
«Τα στρατηγεία των πολιτικών παρατάξεων, όπως τα ονομάζετε, αναζητούν επίμονα νέα άτομα που θα αλλάξουν το πολιτικό τοπίο. Πολιτικό ον, νομίζω ότι ήμουν από τη γέννηση μου.
Μεγάλωσα σε ένα σπίτι που το ενδιαφέρον για τον συνάνθρωπο και τα κοινά ήταν μέρος της διαπαιδαγώγησης μου. Έτσι νομίζω ότι όλα ήρθαν φυσιολογικά, ποτέ δεν προσπάθησα και δεν επεδίωξα την προβολή μου.
Οι παρέες, οι φίλοι, οι συμφοιτητές, οι συνάδελφοι, οι μαθητές μου, με παρότρυναν και μου δημιούργησαν το ερέθισμα να γίνω πολιτικά ενεργή. Έτσι, λοιπόν, η συνάντηση με τα στρατηγεία των κομμάτων, ήταν μονόδρομος.
Να σας πω, βέβαια, ότι για μένα η πολιτική δεν είναι μόνο ψυχρή στρατηγική αλλά θέλει και ψυχή, δεν είναι μόνο τακτική είναι και τέχνη».
Η δημοφιλής διατροφολόγος δέχθηκε προτάσεις από κόμματα ετερόκλητων ιδεολογικών πεποιθήσεων δίχως να τα κατονομάσει.
«Οι προτάσεις που δέχθηκα ήταν διαφορετικών αποχρώσεων και ιδεολογικών πεποιθήσεων και αυτό μου έκανε μεγάλη εντύπωση, γιατί διαπίστωσα ότι μπροστά στην κρίση πολλά στεγανά του παλαιοκομματισμού, σιγά σιγά γκρεμίζονται.
Άλλωστε θεωρώ ότι οι νέοι άνθρωποι, όχι μόνο ηλικιακά, δεν έχουν παρωπίδες και πολιτικά σαμάρια. Από τη στιγμή που συνειδητά αποφάσισα να μην συμμετέχω στην πολιτική σκηνή, δεν θα ήθελα να αναφέρω κάτι παραπάνω».
Δημοσιεύματα του Τύπου ήθελαν την Θεοδώρα Καλογεράκου ως το “next best thing” της Νέας Δημοκρατίας στην Αργολίδα. Παρόλα αυτά το πολιτικό φλερτ δεν τελεσφόρησε. Τουλάχιστον σε αυτές τις εκλογές.
«Είναι δύσκολο όταν από ένα κομματικό χώρο που έχεις καταβολές και κοινή οπτική να δεχτείς κάποια πράγματα. Η αγάπη μου για τα κοινά και την παράταξη της Νέας Δημοκρατίας δεν θα με εμποδίσει να γίνω επικριτική όπου χρειάζεται, όταν παρακολουθώ ως ενεργός πολίτης, τη πολιτική σκηνή να μετατρέπεται σε πολιτικό θίασο.
Άλλωστε, είμαι ένα άτομο που προσπαθώ καθημερινά και εντελώς μόνη μου να ανταπεξέλθω στο οικονομικό, πολιτικό, κοινωνικό τσουνάμι με σοβαρότητα και ευθύτητα. Νομίζω ότι η Νέα Δημοκρατία έχει ανάγκη από όραμα, να δώσει ρεαλιστικές ελπίδες, να «πάμε μπροστά», αλλά ποιο είναι το μπροστά όταν δεν έχουμε επίγνωση σε ποιο σημείο βρισκόμαστε».
Με εκατοντάδες εργατοώρες στο ενεργητικό της δηλώνει παρούσα στα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο τόπος αφήνοντας ανοικτό το ενδεχόμενο να πολιτευτεί μελλοντικά στηλιτεύοντας παράλληλα χρόνια προβλήματα και αγκυλώσεις που έχουν αντίκτυπο στην καθημερινότητα των πολιτών.
«Το συγκεκριμένο, σημερινό οικονομικό και πολιτικό τοπίο είναι τόσο ρευστό που δεν μπορείς να κάνεις σχέδια πάνω σε κινούμενη άμμο.
Έχω εσωτερική ανάγκη να προσφέρω στον τόπο μου και θέλω αν μου δοθεί η ευκαιρία να προσφέρω με τις λιγοστές δυνάμεις μου, αλλά με όλη την ψυχή μου. Δεν θέλω να κρίνουν την τύχη της πατρίδας μου, άτομα που δεν έχουν κολλήσει ένσημα».
Ακόμη και μέσα από την κρίση οι Έλληνες μπορούν να βγουν δυνατότεροι…
«Σίγουρα η κρίση γεννά νέες ευκαιρίες, δεν θεωρώ όμως, ότι πρέπει να καούμε για να αναγεννηθούμε από τις στάχτες μας. Η αγορά πάντα έχει μια τάση αυτορρύθμισης.
Ο Έλληνας είναι τόσο απρόβλεπτος και εφευρετικός που τα νέα οικονομικά και κοινωνικά δεδομένα θα τον προκαλέσουν να γίνει ένας νέος πολυμήχανος Οδυσσέας. Η κρίση σίγουρα είναι ένα δύσκολο ταξίδι, ένα ταξίδι επιβίωσης και αυτογνωσίας, όμως πάντα υπάρχει μια Ιθάκη».
Τι μπορεί να ενοχλεί μια νέα επιτυχημένη επαγγελματία στην πολιτική ζωή της χώρας;
«Με ενοχλεί το μότο «όλοι ίδιοι είναι», ο πεσιμισμός και η απαξίωση της πολιτικής ζωής. Θεωρώ ότι τώρα περισσότερο από κάθε άλλη φορά έχουμε χρέος να εκφραστούμε μέσα από την ψήφο μας. Με ενοχλεί όταν βλέπω πολιτικούς που δεν έχουν πλέον να δώσουν κάτι, να διεκδικούν πολιτικές καρέκλες.
Με ενοχλεί αφάνταστα η οικογενειοκρατία, οι ανεπάγγελτοι πολιτικοί, η «ξύλινη» γλώσσα, πολιτικοί να μιλούν για την κοινωνία και να μην έχουν πάρει λεωφορείο, ηλεκτρικό στη ζωή τους, να μην έχουν περπατήσει στην Ομόνοια. Δεν έρχεσαι σε επαφή με τα προβλήματα του συμπολίτη σου όταν ξυπνάς στην Πολιτεία και πίνεις καφέ στο Κολωνάκι».
Η μεγάλη απαξίωση που παρατηρείται σε ότι αφορά το πολιτικό σύστημα της χώρας δεν την προβληματίζουν αναφορικά με τις βλέψεις της να προσφέρει από διαφορετικό μετερίζι.
«Δεν με φοβίζει, δεν έχω να κρύψω κάτι, δεν είμαι μέλος του «συστήματος». Είμαι μια νέα γυναίκα που έχω μάθει να δουλεύω από το πρωί ως το βράδυ με χαμόγελο και θετική ενέργεια.
Οι νέοι άνθρωποι δεν πρέπει να είναι φοβισμένοι, «από φόβο χάσαμε», όπως λέει και το ομώνυμο τραγούδι. Δεν θα διστάσω να βοηθήσω τους συνανθρώπους μου με οποιοδήποτε τίμημα. Αισθάνομαι την ανάγκη να μιλήσω για την γενιά μου και δεν πρόκειται να αποδεχθώ την ταμπέλα κανενός».
Είμαστε ότι τρώμε, αλλά μας αξίζει ότι ψηφίζουμε;
«Είμαστε ό,τι τρώμε αλλά σίγουρα δεν μασάμε τα πάντα και σίγουρα φωνάζουμε γιατί δεν είμαστε αυτοί που «μαζί τα φάγαμε».
Όπως η μεσογειακή διατροφή αποτελείται από σεμνά και ταπεινά υλικά αλλά με μεγάλη θρεπτική αξία για τον άνθρωπο, έτσι θα ήθελα να είναι και η ελληνική οικονομία, δηλαδή απλή, ουσιαστική και ανθρωποκεντρική. Σίγουρα είμαστε υπεύθυνοι για τις επιλογές μας, συνεπώς και για την ψήφο μας».
«Πάσχει η Ελλάδα από ηγέτες» υποστηρίζει η λαμπερή διατροφολόγος, ωστόσο δεν χάνει την αισιοδοξία της παρότι η χώρα μας έχει εισέλθει σε επικίνδυνους ατραπούς.
«Αυτό που με φοβίζει είναι όταν Έλληνες δεν αποφασίζουν για την Ελλάδα, όταν δεχόμαστε τα πάντα χωρίς ουσιαστική αντίδραση, όταν απορρίπτουμε χωρίς επιχειρήματα, όταν κάνουμε εύκολη, αφιλτράριστη, φτηνή κριτική και όταν δεν γεννιούνται ηγέτες που εμπνέουν και δίνουν φως στο τούνελ.
Πάσχει η Ελλάδα από πολιτικούς, γεννημένους με το άστρο του ηγέτη, με ψυχή και όραμα. Πιστεύω όμως στο ταλέντο του Έλληνα, στον ανθρωπισμό του και στη βαθιά δημοκρατική του συνείδηση.
Η πορεία της χώρας μας στο χρόνο έχει αποδείξει ότι μπορεί να ανταπεξέλθει στις προκλήσεις και να παραμείνει ζωντανή με το κεφάλι ψηλά. Μια χώρα τόσο μικρή τα έβαζε (ή τα έβαζαν μαζί της) πάντα Γολιάθ και κατάφερνε να νικήσει γιατί είχε πίστη και ψυχή».
Ενδιαφέρον έχει η άποψη της, σχετικά με τις μεταβολές στην ποιότητα διατροφής των Ελλήνων λόγω της οικονομικής κρίσης αλλά και τα πρώρα συμπεράσματα που δύναται να εξαχθούν.
«Σε όλες τις χώρες σε οικονομική κρίση επιδεινώνεται η ποιότητα διατροφής και αυτό σε συνδυασμό με το αυξημένο άγχος/ κατάθλιψη και τα αυξημένα ποσοστά καπνίσματος οδηγεί σε αυξημένη καρδιαγγειακή θνησιμότητα, μειώνει την ποιότητα ζωής και αυξάνει το σωματικό βάρος.
Δεν έχουμε ακόμη στατιστικά για την Ελλάδα αλλά δεν προβλέπεται να είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά. Από την προσωπική μου επαφή, όμως, παρατηρώ περισσότερους ανθρώπους και ιδιαίτερα νέους ανθρώπους που μπορεί να δυσκολεύονται οικονομικά, να έχουν χάσει τη δουλειά τους, αλλά επενδύουν στον εαυτό τους, τον φροντίζουν και τον περιποιούνται, προσέχουν την υγεία τους και την εμφάνιση τους.
Ίσως γιατί έτσι νοιώθουν ενεργοί, πιο δυνατοί, ότι έχουν τον έλεγχο του εαυτού τους, αισθάνονται πιο καλά με τον εαυτό τους και συνεχίζουν να αναζητούν δουλειά με δύναμη και αισιοδοξία».
Έχουν ειπωθεί ουκ ολίγες θεωρίες για δίαιτες, την κατάλληλη διατροφή, τον εφιάλτη του αυξημένου σωματικού βάρους αλλά και τις ιδιαιτερότητες του μεταβολισμού. Υπάρχει μαγική συνταγή; Η ειδικός σε θέματα διατροφής εξηγεί…
«Η τέλεια διατροφή είναι σαν το γοβάκι της Σταχτοπούτας. Πρέπει να είναι σχεδιασμένη εξειδικευμένα, εξατομικευμένα και προσαρμοσμένη στις ανάγκες του κάθε οργανισμού. Δεν υπάρχει συνταγογραφία στη διατροφή. Κάθε άνθρωπος έχει το δικό του πρόγραμμα διατροφής που του θωρακίζει τη σωματική ευεξία και την ψυχική και πνευματική ισορροπία και αρμονία. Τα κύτταρα μοιάζουν με σπόρους που χρειάζονται ιδιαίτερα ευνοϊκό περιβάλλον για ν'αναπτυχθούν.
Πρόκειται για το "βιολογικό περιβάλλον" το οποίο μόνο όταν είναι σωστό και ισορροπημένο θα αποδώσει καρπούς. Οι ίδιοι κανόνες της φύσης διέπουν τα κύτταρά μας. Σ'ένα χωράφι θα πρέπει αρχικά να αφαιρέσουμε τα αγριόχορτα, να ρίξουμε λίπασμα και νερό για ν'αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Γιατί όχι το ίδιο και στον οργανισμό μας;
Πρώτα θα πρέπει να αφαιρέσουμε τις τοξίνες, να δώσουμε θρεπτικά συστατικά για την επανασύσταση και να αυξήσουμε την παροχή αίματος, ώστε να βελτιωθεί η ανανέωση και η ανάπλαση των κυττάρων. Το "βιολογικό περιβάλλον" διαταράσσεται από το κάπνισμα, το αλκοόλ, τη καφεΐνη, την ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία και το στρες, κοινωνικό ή συναισθηματικό.
Η παραδοσιακή Δυτικού τύπου διατροφή, τα καταπιεσμένα συναισθήματα, η κατάθλιψη και πικρία, η υποκινητικότητα (λιγότερο από 20 λεπτά άσκησης την ημέρα) είναι βασικοί παράγοντες επιδείνωσης φλεγμονής και καταστολής των ανοσοκυττάρων, ενώ προστατευτικοί παράγοντες θα πρέπει να είναι η Μεσογειακού τύπου διατροφή, η ινδική και η ασιατική κουζίνα, οι φυσικές τροφές και οι λιγότερο δυνατά βιομηχανικά επεξεργασμένες, ο αυτοέλεγχος, η αποδοχή του εαυτού μας και η γαλήνη, 30 λεπτά περπάτημα την ημέρα/6 φορές την εβδομάδα και ένα μη τοξικό περιβάλλον.
Η φυσική ιατρική που αρχικά αναπτύχθηκε από τον Ιπποκράτη, στηρίζεται σε φυσικές θεραπείες, όπως η διατροφή, τα βότανα και η άσκηση. Αναζητά την αρχική αιτία μιας νόσου που μπορεί να πηγάζει από φυσικά, ψυχοσυναισθηματικά ή πνευματικά επίπεδα και αντιμετωπίζει συνολικά το άτομο.
Μέσα από αυτή τη θεραπευτική οδό, την ίαση δηλαδή της αιτίας, ο οργανισμός με τη βοήθεια της εσωτερικής θεραπευτικής δύναμής του, θεραπεύει τα επιμέρους συμπτώματα και επανέρχεται σε πλήρη εσωτερική ισορροπία.
Ποιοτικός και επαρκής νυκτερινός ύπνος, επαρκής ενυδάτωση, φυσικές τροφές απαλλαγμένες από την προσθήκη σε ζάχαρη, άλευρα, φυτοφάρμακα, ορμόνες,
αντιβιοτικά, συντηρητικά, χρώματα και βελτιωτικά της γεύσης, καθημερινή αερόβια φυσική δραστηριότητα και χαμόγελο, έτσι αποκτάται ορμονική ισορροπία, βελτιώνεται η ποιότητα της ζωής και προσφέρεται ένα κατάλληλο έδαφος για την θωράκιση της υγείας και για τον έλεγχο του σωματικού βάρους».
Ποια είναι η Θεοδώρα Καλογεράκου
Η Θεοδώρα Καλογεράκου είναι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, όπου εισήχθη με σειρά επιτυχίας τέταρτη και Κλινική Διαιτολόγος. Είναι αριστούχος διπλωματούχος της ειδικότητας «Θεραπευτική Γυμναστική – Ειδική Φυσική Αγωγή» και κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων.
Οι ερευνητικές της εργασίες επικεντρώνονται στην διατροφική αντιμετώπιση και στην αποκατάσταση της χρόνιας καρδιακής ανεπάρκειας, των μεταβολικών νοσημάτων των οστών και της χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας. Έχει πάνω από 30 εισηγήσεις σε συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, συμμετοχή ως κεφάλαιο σε βιβλίο της Ελληνικής Γεροντολογικής και Γηριατρικής Εταιρίας, έχει την επιμέλεια της θρεπτικής ανάλυσης σε βιβλία μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής και δημοσιεύσεις σε έγκυρα ιατρικά περιοδικά και περιοδικά υγείας και ομορφιάς.
Μεταξύ άλλων, είχε την επιμέλεια θεμάτων διατροφής σε καθημερινή εκπομπή της ΝΕΤ και έχει συνεργαστεί με εκπομπές των σταθμών 902, Mega, ΣΚΑΙ, σε θέματα διατροφής.
