Στο 25αράκι τρώνε ψάρι και θαλασσινά, ακόμη και τα Χριστούγεννα (και καλά κάνουν)

Ναι, τα Χριστούγεννα είναι για αγριογούρουνα με ένα κόκκινο μήλο στο στόμα, για γαλοπούλες γεμιστές με καβουρδισμένα κουκουνάρια ανάμεσα σε ρύζι και σταφίδες (πάντα το κουκουνάρι υπερισχύει σε δοσολογία τα Χριστούγεννα), είναι ακόμη και για κανά κοψίδι, για όσους έχουν αποφασίσει ότι θα βαδίσουν σε αυτή τη ζωή με τη χοληστερίνη στα κόκκινα.

Στα νότια, όμως, υπάρχει πάντα η διάθεση για (καλό) ψάρι, για φρέσκα θαλασσινά και αχνιστά μύδια. Και όσο το 25αρακι ήταν "κρυμμένο" σε ένα στενό, εκεί λίγο πιο πάνω από την κεντρική πλατεία της Γλυφάδας, οι μη ντόπιοι δεν ήξεραν που να φάνε καλό ψάρι εντός νοτίων προαστίων και έπρεπε πάντα να κατέβουν πιο κάτω, προς Καβούρι μεριά ή ακόμη και Λαγονήσι.

Όμως, η μετακόμιση, αναβάθμιση και δίκαιη (λόγω εξαιρετικής ποιότητας -στα όρια του value for money- και service) "προαγωγή" δίπλα στην πάντα hot Πλατεία Εσπερίδων (συγκεκριμένα στην Αρτέμιδος 3 και Αγ. Ιωάννου 3), το 25αράκι ανέβασε στροφές, μεγάλωσε σε χώρο, βελτίωσε ακόμη περισσότερο το μενού (δεν ξέρω που μπορείς να βρεις τόσο εύκολα γαριδάκι Σύμης και ποιος συνδυάζει τόσο καλές γεύσεις και Μεσόγειο) και πλέον παίζει μπάλα πολύ υψηλού επιπέδου, αλλά με χαμηλό προφίλ και μετριοφροσύνη.

 

Άλλωστε, αν ρωτήσεις για τον υπεύθυνο, θα δεις τον Αντώνη (έτσι τον λένε) να κάνει (και) τον σερβιτόρο. Γιατί, αν δεν τρέξεις - για τον πελάτη, δεν κερδίζεις. Και στο 25αράκι το κατάλαβαν αυτό από την αρχή.

Αν πας αυτές τις μέρες, θυμήσου τα εορταστικά μενού

Μενού Χριστουγέννων

Σούπα με Πεσκανδρίτσα, γαρίδα Κοιλάδας και Μοσχολέμονο

Πράσινη σαλάτα με φιλέτο γλώσσας, σπαράγγια και ψητά τοματίνια

Φιλέτο πάπιας με spring rolls λαχανικών και γλυκιά σάλτσα από φρούτα του δάσους

Ρολό χοιρινού συνοδεία ριζότου με κουκουνάρι, κάστανο και άγρια μανιτάρια

Κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα κάστανο, επικάλυψη σοκολάτας Valhrona και παγώτο με βανίλια Μαδαγασκάρης

Ποτήρι σαμπάνιας

Μενού Πρωτοχρονιάς

Βελουτέ ρέβας με σκορπίνα

Γαρίδες σεβιτσέ με σπαγγέτι λαχανικών

Ριζότο με μανιτάρια Ζιρόλ και μους φουγκρά

Μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ μελιτζάνας και πατάτες ψητές με τσορίθο

Millefeuille με παγωτό ανανά, φρούτα του δάσους και crème anglaise

Ποτήρι σαμπάνιας