Σίφνος: Κοκτέιλ με "γεύση" Αιγαίου στο Kavos Sunrise!

Θες η πανέμορφη τοποθεσία του με την απέραντη θέα του γαλάζιου; Θες ο εκκεντρικός Κουβανέζος ιδιοκτήτης του που κερνάει τις παρέες σφηνάκια; Το Kavos Sunrise καφέ/μπαρ είναι ό,τι πρέπει για εσένα που αποφάσισες να πας με τα αγαπημένα σου πρόσωπα μια βόλτα από την περιοχή του "Κάστρου" *, η οποία βρίσκεται μόλις 3  χιλιόμετρα από τη Χώρα της Σίφνου (Απολλωνία).

Αν δεν έχεις δικό σου μέσο μεταφοράς δε θα δυσκολευτείς να φτάσει στο "Κάστρο" καθώς  το κτελ -με τα τακτά (ανά 1 περίπου ώρα) δρομολόγιά του θα σε μεταφέρει στο Κάστρο μέσα σε λίγα λεπτά ενώ το ταξί θα σου κοστίσει 5 ευρώ.

Η χαλαρή ατμόσφαιρα και η γαλήνια θέα στη θάλασσα του Αιγαίου συνδυάζονται με τιμές που δύσκολα βρίσκεις σε νησί (αλλά και στην Αθήνα). Καθισμένος πάνω στε ριχτάρια που έχουν απλωθεί όπου υπάρχει σκαλί και πεζούλι, πιες το κοκτέιλ σου με 5 ευρώ ή αν θες καφέ ή έναν δροσερό χυμό φράουλας θα ξοδέψεις από 2 έως 3 ευρώ.

Ακόμη και τα τραπεζάκια του μαγαζιού έχουν το δικό τους προσωπικό χαρακτήρα: έχοντας ως βάση ξύλο, ακουμπάς το ποτό σου πάνω σε πετρούλες, τοποθετημένες στο εσωτερικο του τραπεζιού. Έτσι νιώθει κανείς ότι είναι στην παραλία και απλά ακουμπά τη μπύρα του στα χαλίκια...

Στο εσωτερικό του μαγαζιού κάθεται ο ιδιοκτήτης του που θα σε κεράσει σφηνάκι χωρίς δεύτερη σκέψη. Αν κοιτάξει κανείς γύρω- γύρω θα δει παντού αφίσες και σημαίες του Fidel Castro and Che Guevara, κάτι που φανερώνει τη καταγωγή και τον επαναστατικό χαρακτήρα του ιδιοκτήτη!

Τέλος, αν θες να αφήσεις το προσωπικό σου στίγμα στο μαγαζί μπορείς να γράψεις στον τοίχο του το σχόλιο σου, ελεύθερα!

*Το Κάστρο είναι στην πραγματικότητα ένας οικισμός χτισμένος πάνω σε οχυρή θέση απόκρημνου βράχου σπάνιας ομορφιάς, στην ανατολική πλευρά της Σίφνου. Το όνομα του το πήρε από τον τρόπο που είναι δομημένες οι κατοικίες, η μια σε συνέχεια της άλλης, σε οβάλ σχήμα, σαν να αποτελούν όλες μαζί το τείχος κάποιου κάστρου.