Cupcakes: Γλυκές αμαρτίες

Από τη Νίκη Ρωμανού

Hamptons Cupcakes

Από τα στούντιο παραγωγής  του αμερικανικού δικτύου ABC στο εργαστήριο του κουκλίστικου καταστήματος «Hamptons Cupcakes» στην Κηφισιά. Η Ελληνοαμερικανίδα Νικόλ Κοτόβος άφησε τη μιντιακή της καριέρα στη Νέα Υόρκη ως παραγωγός της εκπομπής «Good Morning America» για να μας «κολάσει» με τα υπέροχα cupcakes της εδώ στην Αθήνα.

Το κατάστημα στα βόρεια προάστια έχει κάνει θραύση εδώ και ένα χρόνο χάρη στα φρεσκοφουρνισμένα γλυκά με τα πολύχρωμα icings αλλά και στο στιλ και την ατμόσφαιρα που σε ταξιδεύουν απευθείας στα ιδιαίτερα αμερικάνικα καφέ που χάραξαν το δρόμο των cupcakes. Από όλες τις γεύσεις που τσιγκλάνε τον ουρανίσκο μας, το «Hamptons Cupcakes» φημίζεται για το Red Velvet, το Oreo και τη Νουτέλα. 

Λεβίδου 11, Κηφισιά, τηλ. 210 8011139

I Love Cupcakes

Και από τη Νέα Υόρκη, περνάμε στο Λονδίνο, εκεί όπου η Έλλη Παπαδοπούλου και η Αμαλία Νικολαϊδου, φίλες και συμφοιτήτριες για χρόνια, συναντήθηκαν ξανά αναπολώντας τις ανέμελες εποχές όταν μετά από ένα εξαντλητικό shopping therapy ή τις εξετάσεις στο πανεπιστήμιο, κατέληγαν πάντα για ένα λαχταριστό cupcake. Η επιστροφή στην Ελλάδα συνοδεύτηκε με τα σχέδια για ένα κατάστημα που θα κάνει το όνειρο της χειροποίητης λιχουδιάς πραγματικότητα. Έτσι και έγινε. Το «I Love Cupcakes» στη Γλυφάδα προσφέρεται για όποιον θέλει να γευτεί ποικιλία «αμαρτωλών» cupcakes τα οποία φτιάχνουν κάθε μέρα τα δύο κορίτσια στο εργαστήρι τους, σε μικρές φουρνιές ώστε να διατηρούν τη φρεσκάδα τους. Η σπιτική διαδικασίας της παραγωγής σημαίνει πως ό,τι δεν καταναλωθεί την ίδια μέρα, χαρίζεται σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Περάστε, λοιπόν, μια βόλτα από το «I Love Cupcakes», δοκιμάστε τα «specials» κάθε εβδομάδας, όπως το αρωματικό Λεβάντα cupcake, το «πονηρό» Mocha Baileys ή το «μεθυστικό» Mojito αλλά να ξέρετε ότι το Vanilla και Choco Classic είναι σταθερές αξίες.

Γιαννιτσοπούλου 3, Γλυφάδα (πλατεία Εσπερίδων), τηλ. 210 8983366

The Diner

Και εδώ έχουμε την  περίπτωση «London Calling». Οι ιδιοκτήτες του «The Diner» στη Γλυφάδα δημιούργησαν ένα ρετρό καφέ στα πρότυπα του καταστήματος που διατηρούσαν στο Notting Hill της βρετανικής πρωτεύουσας έχοντας ένα διάσημο πελατολόγιο, συμπεριλαμβανομένων των Morgan Stanley, Renault, Stella McCartney, Soho House και Lady Gaga. Με μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα που σε μεταφέρει στην αισθητική του 1950, Το «Diner» δίνει τον πρώτο λόγο στα cupcakes ενώ, εναλλακτικά, στο μενού ξεχωρίζουν τα αγγλικά και αμερικανικά κέικ και τα milkshakes.

Λαζαράκη 27, Γλυφάδα, τηλ. 210 8983540

Cake

Ήταν να μη γίνει  η αρχή. Το «Cake» εξαπλώνεται εδώ και τρία χρόνια σε περιοχές της Αθήνας με ρυθμούς ντόμινο επισφραγίζοντας την επιτυχία του κόντρα στους δύσκολους καιρούς. Όποιος έχει επισκεφθεί ένα από τα καταστήματα, θα έχει καταλάβει ότι το κέικ έχει την τιμητική του ωστόσο και σε αυτό το brand, τα cupcakes κλέβουν την παράσταση. Οι γεύσεις που μπορείτε να απολαύσετε είναι τρεις, Σοκολάτα, Βανίλια και Red Velvet ενώ το γλάσο σοκολάτας ή cream cheese λειτουργεί ως μπαλαντέρ στο καθένα από αυτά. Αφού, λοιπόν, επιλέξετε το συνδυασμό της αρεσκείας σας, αποφασίστε και για το μέγεθος: mini, regular ή x-large; 

Ηροδότου 15, Κολωνάκι, τηλ. 210 7212253

Φωκίωνος 2-4, Ερμού, τηλ. 211 1828720

2ας Μαίου 22, Πλ. Νέας Σμύρνης, τηλ. 213 0210114

Καραϊσκου 98 & Αγ. Κωνσταντίνου 15, Πειραιάς, τηλ. 210 4225707

Λαζαράκη 20, Γλυφάδα, τηλ. 210 9681085

Λυκούργου 2 & Λ. Κηφισίας, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6712253

Αιμίλιου Βεάκη, Περιστέρι, τηλ. 210 5737353

Liz's Cupcakes

Και εκτός των αθηναϊκών τειχών, υπάρχει αυτό το ιδιαίτερο μαγαζάκι στο Ναύπλιο, όπου μπορείς να απολαύσεις cupcakes φρεσκοψημένα με τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά, ενώ έχεις και την επιλογή των cookies για να αλλάξεις λίγο ρυθμό στον ουρανίσκο σου. Περισσότερες λεπτομέρειες μπορείς να δεις και στο site.