Αστακός ή σκόρδο; Πού και πότε. Μάθε τα καλύτερα φεστιβάλ φαγητού παγκοσμίως

Σε περίπτωση που σκοπεύεις να κάνεις κάποιο μεγάλο ταξίδι τους επόμενους μήνες και είσαι λάτρης του φαγητού, σημείωσε ημερομηνία και κράτα χώρο στο στομάχι σου. Αλλιώς, ρίξε απλά μια ματιά στα παρακάτω φεστιβάλ που διοργανώνονται σε κάθε γωνιά του πλανήτη και υμνούν το φαγητό... τρώγοντάς το.

- Σκορδομαγειρέματα

 

Τι θα έλεγες για μπύρα σκόρδου, φοντύ σκόρδου, παγωτό...σκόρδου; Μαντεύω πως "όχι", αλλά σε περίπτωση που είσαι από αυτούς που ακολουθούν πιστά το ρητό του "Όλα να τα δοκιμάζεις σε αυτή τη ζωή" μπορείς να πας στο Isle of Wight της Αγγλίας. Το Garlic Festival ουσιαστικά αποτελεί έναν αρωματικό φόρο τιμής στο σκόρδο. Περίπου 2 τόνοι του μυρωδάτου αυτού βολβού καταναλώνονται κάθε χρόνο στο φεστιβάλ, όπου πραγματοποιούνται διαγωνισμοί μαγειρικής και συνταγών. Οι γαρίδες με σκόρδο και τα σκορδομανίταρα πάντως είναι από τα must πιάτα ενώ τα χρήματα θα διατεθούν για φιλανθρωπικούς σκοπούς.

Πού: Isle of Wight, Αγγλία

Πότε: 18-19 Αυγούστου 2012

 

- Η αποθέωση των στρειδιών

 

Εδώ, στο Galway της Ιρλανδίας, πρέπει να αποδείξεις πόσο σου αρέσει να τρως στρείδια. Για έξι συνεχόμενες ημέρες πραγματοποιείται το παγκόσμιο Πρωτάθλημα Στρειδιών όπου το μόνο που χρειάζεται είναι μαχαίρι και υπομονή καθώς για όσο διαρκεί ο διαγωνισμός οι συμμετέχοντες θα πρέπει απλά να καθαρίσουν όσα περισσότερα στρείδια μπορούν. Μετά βέβαια θα ανταμειφθούν οι κόποι τους καθώς θα τα απολαύσουν βραστά, αχνιστά, τηγανητά ή σε ψαρόσουπα. Η αφροδισιακή αυτή λιχουδιά είναι το πιάτο της πόλης, ενώ ένα  τυχερό κορίτσι θα ονομαστεί "Το Μαργαριτάρι του Στρειδιού" και θα φύγει από το φεστιβάλ με το στέμμα της, που όχι, δε θα είναι φτιαγμένο από στρείδια.

Πού: Galway, Ιρλανδία

Πότε: 28-3 Σεπτεμβρίου 2012

 

- Πιες whiskey μέχρι τελικής πτώσεως

 

Ναι, το Whiskey δεν τρώγεται, αλλά στο Φεστιβάλ που διοργανώνεται προς τιμήν του δε λείπει και το άφθονο φαγητό. Πιο συγκεκριμένα, κάθε Μάιο στο Speyside της Σκωτίας, το εθνικό ποτό της χώρας έρχεται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος με το Spirit of Speyside Whisky Festival (εκεί η λέξη whiskey γράφεται χωρίς e). Στο πλαίσιο του φεστιβάλ πραγματοποιούνται ξεναγήσεις σε αποστακτήρια όπου ωριμάζουν χιλιάδες βαρέλια γεμάτα με το πολύτιμο απόσταγμα, γευσιγνωσίες νέων παραγωγών που δεν θα κυκλοφορήσουν ποτέ στο εμπόριο και άλλες πολλές δραστηριότητες που εμπεριέχουν ουίσκι αλλά και άφθονο φαγητό(προς αποφυγήν της μέθης!) ακόμη και μουσικά δρώμενα.

Πού: Speyside της Σκωτίας

Πότε: 2-6 Μαϊου 2012

 

- Βουρ στον αστακό

 

Πάνω από 60 χρόνια το φεστιβάλ Αστακού (Main Lobster Festival) σερβίρει τα πιο νόστιμα οστρακοειδή στο κοινό του, το οποίο πετά από κάθε γωνιά του κόσμου μέχρι τις Η.Π.Α. προκειμένου να ενώσει τη γευστική αδυναμία του. Εκεί μπορείς να συμμετάσχεις σε διαγωνισμούς μαγειρέματος αστακών, να μάθεις όλα τα μυστικά από τους καλύτερους μάγειρες στο είδος τους, αλλά και να πάρεις μέρος σε διάφορες εκδηλώσεις,΄όπως το να τρέχεις σε ένα δρόμο γεμάτο με κιβώτια με αστακούς(!) ως εμπόδια (ο πιο γρήγορος... κερδίζει).

Πού: Ρόκλαντ, Ηνωμένες Πολιτείες

Πότε: 1- 5 Αυγούστου 2012

 

- Μίξη περίεργων γεύσεων

 

Εάν τρως μόνο μακαρόνια με σάλτσα, πίτσα μαργαρίτα και παγωτό βανίλια, άντε και σοκολάτα το συγκεκριμένο Φεστιβάλ δεν είναι σίγουρα για σένα. Εκεί, είσαι διατεθειμένος να δοκιμάσεις τα πάντα. Από καγκουρό και κροκόδειλο μέχρι σκουλήκι σε sushi, και όλα αυτά σε ένα πιάτο. Το Wildfoods Festival είναι όνομα και πράγμα. Οι πιο ακραίες γεύσεις του κόσμου για τους πιο θαρραλέους γευσιγνώστες που θα έτρωγαν μέχρι και παγωτό με ψητές σφήκες!

Πού: Hokitika, Νέα Ζηλανδία

Πότε: 9 Μαρτίου 2013

 

- Σπαραγγολατρεία

 

Στο τοπικό φεστιβάλ του Schwetzingen οι βλαστοί των σπαραγγιών τιμούνται και με το παραπάνω. Κάθε Άνοιξη, την εποχή δηλαδή που βγαίνουν τα λευκά σπαράγγια, οι Γερμανοί παίρνουν κουτάλια και πηρούνια, καταβροχθίζοντάς τα σε όλες τους τις εκδοχές. Με το αμμώδες έδαφός του, το Schwetzingen καυχιέται - και όχι άδικα- ότι αποτελεί την πρωτεύουσα των λευκών σπαραγγιών και φυσικά, δεν θα μπορούσε να μην έχει να επιδείξει ένα εξαιρετικό φεστιβάλ αφιερωμένο σε αυτά. 'Ετσι, κατά τη διάρκεια του Spargelfest κάθε Μάιο, το λαχανικό υμνείται με τραγούδια και χορό, ενώ εκατοντάδες ξύλινοι πάγκοι στήνονται στην πόλη και προσφέροντας σπαράγγια με αλλαντικά, σπαραγγόσουπες, σπαραγγοσαλάτες και ο,τι άλλο μπορείς να φανταστείς.

Πού: Schwetzingen, Γερμανία

Πότε: Μάιος 2012

 

- Κόκκινος σαν τη ντομάτα

 

Στο συγκεκριμένο φεστιβάλ θα φας πολύ ντομάτα, αλλά όχι με την κυριολεκτική έννοια. Παρ' όλα αυτά το φεστιβάλ la Tomatina δε θα μπορούσε να λείπει από τη λίστα, λόγω της ιδιαιτερότητάς του. Το πλεόνασμα της συγκομιδής της ντομάτας βρίσκει... τον δρόμο του στον ντοματοπόλεμο που διοργανώνεται στο φεστιβάλ. Αυτή η χαοτική -για πολλούς- εκδήλωση αποτελεί ένα από τα high events στο καλοκαιρινό ημερολόγιο της Ισπανίας με χιλιάδες ανθρώπους να συρρέουν στη μικρή πόλη της Βαλένθια για να ζήσουν την εμπειρία.

Πού: Βunol, Ισπανία

Πότε: 29 Αυγούστου 2012

 

Εσύ ποια άλλα φεστιβάλ φαγητού γνωρίζεις;